C'est sous un beau soleil que la population était conviée à la cérémonie du 8 mai. Après les discours officiels et le chant de la Marseillaise par les enfants de Santranges, la cérémonie s'est terminée par le traditionnel "vin d'honneur".
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Le parcours, allant de la mairie jusqu'au lavoir, a permis aux enfants de Santranges venus nombreux, de récolter les œufs de Pâques. La chasse aux œufs s'est terminée par le partage de la récolte des œufs et par un goûter.
Au goût, l'asperge blanche ("la meilleure de France"... NDLR) est fine et tendre au léger goût de noisette...
Délicieuses en entrée, servies chaudes avec une vinaigrette ou simplement avec un beurre citronné ou une crème fraîche citronnée, les asperges peuvent également se retrouver dans un velouté pour leur finesse... Bon appétit !
La famille Peautre vous propose la vente d'asperges blanches du 1er avril au 15 juin.
A réserver dès maintenant... sur commande ou sur rendez-vous...
06.08.96.29.14. ou 06.83.35.68.76.
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